El mercat del peix: l'origen del meu vici

Aquí està l'origen del vici que tinc pel sushi i per tot el menjar japones que inclogui peix...

Una visió ràpida del que s'hi mou per dins:


El truc per mantenir el peix ben fresc:


L'activitat frenètica que hi ha des de les 5:00h a les 11:00h cada dia, per tal de que el peix fresc pugui ser a lloc i jo me'l pugués jalar: